من الأخطاء الشائعة ‏..‏ تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية‏

السلام عليكم
من الأخطاء الشائعة ‏..‏ تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية‏ ، لأن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة من شأنه تدمير إنزيم بتيالين وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشويات‏ .
لذلك يجب مراعاة أصول التغذية السليمة في تناولها ‏,‏ كما يقول أحد مستشاري التغذية والصحة العامة
والمناعة لأن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة أشبه بتناول جرعة من السم !!
لأنها تدمر إنزيم بتيالين ، وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشويات‏ كذلك ذكرت جريدة الأهرام ، فكما أن الفاكهة تحتاج إلى مرور بطئ إلي المعدة حتي تهضم بطريقة طبيعية ‏, ‏ولكنها عندما تلتقي باللحوم تتخمر في المعدة ، وقد تتحول إلي كحول تعوق عملية الهضم ‏,‏ وفي الوقت نفسه‏ تفقد الفاكهة كل ما تحتويه من فيتامينات وتضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتين‏ ,‏ بالإضافة إلي أن التحلل غير العادي للبروتينات ينتج عنه إنتفاخ في المعدة ‏.‏
وينصح أحد مستشاري التغذية والصحة العامة والمناعة بتناول الفاكهة بعد نحو ثلاث ساعات
من تناول وجبة الغذاء أو ساعة قبل تناول العشاء‏,‏ أو تناول وجبة كاملة من الفاكهة

لأن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة أشبه بتناول جرعة من السم

معلومات قبمه وحديثه ننتظر المذيد