الدجاج المشوي ويا الخضار ..ام..خطوة خطوة

الدجاج المشوي ويا الخضار ..ام..خطوة
خطوة

الطريقة:-
جبتلكم اليوم دجاج مشوي
بالفرن من الاكلات اللي احبها

ونفس طريقتي
وطعمها يشهي تستوى بكيس حراري اخليكم مع الطريقة

المقادير:-
دجاجة كاملة
مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط
معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم مدقوق
و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و
مشروم..حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم
كبير

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي
عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و
افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات
هكذا

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة
الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

و عند
اللافخاد و الاوراك

و احشيها من
الداخل بالبصل المفروم و المفروك
بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل
الاسود

ضعي القليل من
الخضار داخل كيس الشوي

ضعي الدجاجة
على الخضار و وزعي باقي الخضار
حولها

اغلقي
الكيس

و ادخليها
الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه

تقطع و توزع مع
الخضار...و لا تنسو
السلطة

ان شاءالله
يعجبكم